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lunedì 18 novembre 2013

OrtoLà – novembre 2013

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L’OrtoLà in autunno si spoglia dei colori estivi e cede il posto alle meno chiassose tonalità del verde e del marrone, passando dal bianco candore dei cavolfiori e dei finocchi alle varie sfumature di verde dei cavoli, tutti diversi tra loro, fino al rosso dei radicchi che spiccano come fiori di campo.

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Il “sottobosco” è formato da funghi che picchiettano qua e là l’erba, facendo sembrare l’OrtoLà lo scenario di una favola, magari Alice nel Paese delle Meraviglie… si potrebbe veder passare di corsa un Bianconiglio che va di fretta con un orologio da tasca in mano… chissà… all’OrtoLà tutti sogni si possono avverare!

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Cosa si raccoglie in autunno nell’orto?

C’è chi dice poca varietà di verdure… ma che CAVOLO dite!

Sì, avete letto bene, perchè di cavoli l’OrtoLà è pieno, che siano broccoli, cavoli cappucci, cavolfiori, cavoli cinesi, verze, cavoletti di Bruxelles, cavoli neri e … cavoli amari!

Sì, anche quelli, che esistono per davvero, mica solo come modo di dire!

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Poi bietola, cicoria, radicchi, cardi, qualche zucchina fa capolino con coraggio in queste prime giornate fredde…

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I fiori di cardo viola ora sono sfioriti e ora giacciono a terra: i nuovi cardi piantati hanno invece bisogno di essere legati e fasciati prima che arrivi il gelo.

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Nell’OrtoLà trovano casa anche ospiti meno graditi, come le larve di cavolaia, che stanno mangiando molti dei nostri cavoli!

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Ora sono davvero ingordi e non ci danno grandi soddisfazioni (anzi!), ma quando a Primavera si trasformeranno in bellissime farfalle bianche saremo felici di vederle svolazzare intorno a noi!

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Anche le lumache trovano tempo di fare un banchetto con le verdurine dell’OrtoLà, ma lasciamole fare, in fondo ce n’è abbastanza per tutti!

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Guardate quante cose buone ci ha regalato l’OrtoLà in una giornata di metà novembre: questo clima ci fa ancora trovare qualche zucchina con addirittura dei bellissimi fiori, poi radicchi, puntarelle, broccoli, cavoli cappucci, cavoli cinesi, bietola, cicoria, basilico… cosa possiamo desiderare di più?

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